3.2 农旅结合模式

农旅结合模式即“栽植果桑—上门采摘”模式是农旅结合和全域旅游在乡村振兴战略中的较好运用。桑椹具有营养保健功效，从李时珍的《本草纲目》到当代《药典》都有介绍，同时其食用的方式也具有多样性，如食鲜果、制果干、泡桑椹酒、榨桑椹汁和炼桑椹膏等，再加之桑椹成熟时间早、产量高，因此桑椹成了近年相当受欢迎的一个特色水果。不少地方的蚕业业主都把发展桑椹作为蚕业创收的一个重要方式，通过培育优良果桑品种，使果桑采摘园成为一道万紫千红的靓丽风景，从而吸引消费者上门旅游观光和采摘桑椹，同时还能带动其它农产品的销售甚至促进餐饮住宿业的消费增长。农旅结合模式在重庆市蚕业科学技术研究院已经取得了非常好的效果，每年的4月下旬至5月中旬前去重庆市蚕业科学技术研究院观光和采摘桑椹的游客络绎不绝，重庆市蚕业科学技术研究院也因此荣获最美乡村称号。目前这种模式正在其它地方如四川省凉山州等地区推广运用，必将为乡村振兴战略的实施注入强劲动力。

3.3 综合应用模式

中国社会经济发展到目前这个阶段，人们对生活有了更高标准的追求，绿色、健康成了主流，蚕业综合应用的模式应运而生，它既真正体现了乡村振兴战略中产业振兴的内涵，又为现代蚕业的发展拓宽了道路。蚕业的综合应用模式则是不仅限于生产丝绸和桑椹两个产品，而是把桑树和蚕的使用范围进一步拓宽，比如培育用于美化庭院的垂桑，把桑叶制成具有多种保健功效的茶叶和桑叶粉，把3龄蚕的蚕沙用于枕芯有助于睡眠，将蚕蛹制成休闲食品，把雄蚕蛾(蛹)泡制具有滋补保健功效的雄蛾(蛹)酒等，可以说蚕业综合应用的途径十分广泛、前景可观。目前重庆市蚕业科学技术研究院培育的美化用途的缙云垂桑和开发出的桑叶茶及桑叶粉等产品已经具有一定知名度，由于重庆市蚕业科学技术研究院的研发具有较强的引领示范作用，必将推动蚕业在乡村振兴战略中发挥出独具特色的作用。

总的来说，蚕业在乡村振兴战略中从多层次、多角度发挥着助推器的作用，它既能满足人们在衣着上优雅高贵的追求，又能为人们提供各种美味可口、营养丰富的食材，此外还在美化环境、调节生态等方面发挥着积极的作用。

[1] 郭铭建，蒋贵兵.重庆市蚕业多元化发展模式探索与推广[J].蚕学通讯，2016,36(4)：34-40.

[2] 廖森泰，向仲怀.论蚕桑产业多元化[J].蚕业科学，2014,40(1)：137-141.

文章来源：《广东蚕业》 网址: http://www.gdcyzz.cn/qikandaodu/2021/0214/576.html