3.1.2 建立标准的小蚕饲养室，营造良好的饲养环境 选择远离大蚕饲养区、能密闭的房屋，设(内或外)走廊和专用的消毒池和蚕沙池;能按需要调节温湿度和气流，防止鼠蚁的危害。蚕室的规格是内(天花)高2.5 m、深5.5 m、宽4.0 m，走廊宽1.5～2.0 m。

3.2 建立一支技术精、善管理的队伍

向社会公开招聘饲养员，要求有一定的文化素养、责任心强、能学耐劳的青壮年农民，并通过实用操作培训能掌握桑园管理技术、小蚕饲养方法、养蚕消毒及蚕室温湿度调节等。同时，招聘管理员，管理员除具有饲养员的技术外，还要求掌握蚕种催青、大蚕饲养等技术，并且具有一定的经营管理经验，确保能为蚕农提供产前、产中、产后服务。

3.3 制定合理的生产规模

根据高效生产的要求，一个场每大批饲养的规模不少于100 张蚕种，并根据15 d 一大批，分别按照蚕种出库日期等间隔，安排2个以上的作业组饲养，以利于组与组之间既相互协作又相互竞争，有利于平衡生产计划，方便客户需求。

3.4 建立现代企业生产管理的规章制度

按ISO9001 的要求，制定桑园管理、卫生、生产操作和产品发放等各项规章制度，要求员工严格执行，并不断改进生产技术和管理方法。

3.5 建立完善的经营模式

3.5.1 实行分组作业模式 由公司投资建设好标准小蚕专用桑园和蚕房，配备运输车辆、农耕机、发电机、降枝机、消毒机、抽水机等;按每组1.33 hm2桑园、200 m2 蚕房设立作业组，并配以消毒池、蚕沙池、双轮车、切桑机、蚕簸等成套设备;各作业组按公司要求进行桑园管理、采桑和饲养小蚕。

3.5.2 规范作业组运作方式 由农户直接向公司订购小蚕，客户可指定要某一作业组的小蚕，公司统一购回蚕种进行催青，每隔2～7 d 为1个蚕种出库日期;公司按人均每批饲养量控制在40 张蚕种以下的量分派蚕种到各作业组，按时、按质、按量回收育成的小蚕，再派发给农户;农户凭定种单据领取小蚕，公司技术人员负责跟踪指导到户;用户的小蚕质量问题追究到人，小蚕饲养费、奖金等与最终的蚕茧产量及质量挂钩［5］。

3.5.3 创新经营管理方式 公司收取农户的小蚕订购款，安排小蚕生产，按验收合格的小蚕数量和议定的价格支付饲养费给作业组;日常生产所消耗的药物、肥料、水电费和地租、雇工等则由作业组自负;管理人员的薪酬按绩效考核方案计提。

3.5.4 严控产品出场标准 发放小蚕前管理人员要到作业组抽查验收。以4 龄起蚕(未饷食)为成品小蚕，以5 匾小蚕为1 张种，每匾5 100 ±100 头;病弱蚕率低于0.8‰，并且不见死蚕，仅见少量的蚕沙;正常生产情况下，平均张种产茧量不低于35 kg。

4 遂溪县成龙公司小蚕商品化经营取得的成绩

4.1 公司、饲养员和管理者效益

自2004年建场以来，虽受茧丝绸生产贸易等诸多不稳定因素和2007年土地产权所有人强行收回3 hm2桑园的影响，每年的饲养量有所波动，但总体上人均收入和生产效率不断提高。2006年，成龙公司最大规模时共有专用桑园12.9 hm2、蚕房1 560 m2、作业组8个、饲养员16 人、管理员3 人;生产销售13 880张蚕种的小蚕，总收入193 万元，扣除饲养员和管理者工资、蚕种款和运输费后，毛利43.5 万元;饲养员人均育867.5 张蚕种的小蚕、纯收入32 414元，管理人员的人均薪酬21 250 元。其中，万有水夫妇承包的第7 作业组育2 170 张蚕种的小蚕，纯收入达80 480 元，人均收入超4 万元。2010年，成龙公司有专用桑园10.2 hm2、蚕房1 260 m2、作业组7个、饲养员11 人、管理员3 人;生产销售8 335 张蚕种的小蚕，总收入142.7 万元，毛利26.3 万元;饲养员人均育758 张蚕种的小蚕、纯收入34 186 元，管理人员的人均薪酬2 4211 元。

4.2 蚕农收益和社会效益

洋青镇是遂溪县的老蚕区，常年从第2 批蚕起陆续发病，一年常有2、3 批蚕因病全部倒掉，年平均每667 m2桑园产茧不到100 kg。2006年，公司供应近5 000 张蚕种的小蚕给当地的200 多户蚕农饲养，平均单张产茧量达43.9 kg、每667 m2桑园产茧156 kg，而且茧质好、价钱高。如钟其德家有桑园0.73 hm2，饲养蚕种43.4 张，平均单张产茧47.9 kg，每667 m2 桑园产茧量、产值达189 kg 和4 576 元。近几年来，蚕农饲养成龙公司的小蚕单位面积桑园产值增加了30%以上。

遂溪县西湾村是省丝绸纺织集团的扶贫点。2003年，该村的187 hm2 贫瘠的旱坡地建成蚕桑生产基地，为提高扶贫效果，集团选择“供应小蚕”作为科技扶贫的主要支点，通过成龙公司供应小蚕，加强技术指导，实现当年种植、当年收益，2004—2006年每667 m2 桑园产茧量分别为118 kg、129 kg 和147 kg(2006年比全县平均的124 kg提高了18.5%)，张种平均产茧43.1 kg。仅3年时间全村的人均收入就由原来的1 100 元增加到4 000 多元，村集体经济从无到有并增加到3 万元。截止2010年底，该村道路等基础设施建设、村容村貌都实现了较大的改观，户户住上了新楼房，人均收入近7 000 元，充分显示了产业扶贫、科技扶贫的意义。

文章来源：《广东蚕业》 网址: http://www.gdcyzz.cn/qikandaodu/2021/0708/1608.html