女真也称女直，也是我国古代少数民族之一，世居黑龙江流域的长白山一带，过着原始的生活，迄今十二世纪，女真族在我国东北兴起建号大金，其后灭辽，臣服了西夏，并继续进兵中原南下侵宋，宋屡战失败，和议赔偿财物，又生俘北宋之末代帝徽、钦二宗，宋师终于不守，高宗南渡，便在我国北方广大地区建立了金代，直至蒙古族代金，统治了各族劳动人民达一、二十多年之久。

最初宋向金索营、平、滦三洲及燕京，宋答应了金人提出的“岁输绢二十万匹”的要求；徽宗宣和七年（1125）金侵宋，在投降派的控制下，与金和议，又定每年输表缎百万匹。高宗南渡后，金犹经年侵宋，腐败的宋统治集团不堪与金再战，又在投降派秦桧集团的策划下，宋向金称臣，岁贡绢二十五万匹，丧权辱国。

金统治北方与南宋对峙期间，宋每年仍须贡绢二十万匹，军事上相互安定凡三十年，由于在金占领的地方内有些是原宋的蚕区，金曾号召“凡桑枣，民户以多植为勤，少者必植地十之三，猛安谋克（猛安意氏族，谋克意部落，每谋先不过300户，7-10谋克置一猛安）少者必课种其他十之一，除枯补新，使之不阙”[26]《金史》“食货志”，从中征收丝绵绢税。对少种桑枣及以桑枣为燃料的，也规定要给以惩罚定罪。当时北方人有饮茶习惯而不产茶，“商旅多以丝绢易茶，岁费不下百万”，说明蚕丝是有一定生产量的，又载“晋县民利通家，蚕自成绵缎，长七尺一寸五分，阔四尺九寸”[27]《金史》“五行志”，是一种新的丝织产品。但北宋时黄河流域诸路缴纳诸税的丝织品，仅绫绢一项也已超过一百二十余万匹，上供和农民自留的还没有计算在内，相与比较，则可见蚕业已趋衰落之势。统治集团各阶层在服饰上规定”在官承应，有出身人，带入品以下官，未带官，同许服花纱、绫罗、紵丝，丝紬，家属同……庶人止许服絁、铀绢、毛褐、花纱、无纹素罗丝绵，……兵卒许服无纹左罗、絁、紬、绢、布、毛褐；奴婢也许服絁、绢、布、毛褐[28]《金史》卷43“舆服志”。

《金史》“张汝霖传”称，章宗时为改造殿廷陈设织绵工用到一千三百人，花费二年才完工。这些织工大部分得自汴梁和定州，有北宋初年由川蜀、吴越、江南来的头等织工，也有唐以来即在西北，宋代成为秦川熟户的西域金绮织工。这些织绵工人对我国丝织物的发展有着密切的联系，并为元代纳石夫金锦的生产奠定了基础[29]沈从文，“中国织绵缎的历史发展”，《新建设》，1953年第9期，第16-22页。政府还专门在少府监中设置掌管统治集团所用服饰的机构，其中文绣署掌绣造御用并妃嫔等服饰，织染署掌织絍色染诸供御及宫中锦绮币帛纱榖[30]《金史》“百官志”。“靖康之后，陷于金虏者，帝王子孙，宦门仕族之家，尽设为奴婢，使供作务，惟喜有手艺如医人、绣工之类，……环坐刺绣”[31]《容斋三笔》卷3。

第三节 蚕桑技术

从《宋史》“艺文志”的记载可见，专门叙述当代蚕桑生产技术的农书和图画，有秦观《蚕书》、陈旉《农书》中的“蚕桑叙”、楼璹《耕织图》。在其他史藉上另星散见一些，虽还不可窥见全貌，但较之唐代已具体得多了。宋高宗吴皇后题字的“蚕织图”长卷，可以形象地看出当时蚕桑生产的真实情况。

1 桑品种和苗木的繁殖

《梦梁绿》记载“桑树种，曰青桑、白桑、拳桑、又有大小梅、红鸡爪等”，陈旉《农书》上另举出一种海桑，采用压条法繁殖，对叶形细小的则叫做“鸡桑”、“花桑”，不受生产上欢迎。

实生苗的繁殖注意到穗选桑子，“若欲种椹子，则择美桑种椹，每一枚剪去两头，……唯取中间一截，以其子坚栗特大，以种即其干强实，其叶肥厚”。再淘洗除去秕不实桑子进行夏季条播，苗床首先做到肥、坚、平，畦播三尺，种4行，播种后，畦上搭3尺高的草棚，以防烈日暴雨，待苗长3～5寸，勤除根干四旁的小枝叶，只留直上的枝叶，除草，5～7日浇肥水一次。欲改良树性采用嫁接的方法，陈旉《农书》载：“若欲接缚，即另取桑直上生条，不用横垂生者，三四寸长，截如接果子样接之。”

2 栽桑技术

种桑与近代完全不同的是采取秋种，在农历八月上旬就“择阳显滋润肥沃之地深锄，以肥窖烧过土粪以粪之”，经验是，这时的土壤，涝不致于板结，干不至于坚硬，亦不至受到霜雪冰冻。第二，采用三株丛栽，对“所种之苗，就根头尽削去干、只苗根，又削去对干一条直下者命根，只苗四旁根”，使“三干合为一干，以三根共荫一根”。到次年农历正月上旬方才正式定植，株行距各约二丈，注意肥培管理。对高干桑已普通采用嫁接法来改进树性，认识到“其叶倍好，然而易衰”。

文章来源：《广东蚕业》 网址: http://www.gdcyzz.cn/qikandaodu/2021/0727/1613.html